Esta semana estava eu, a passar pelo centro da cidade quando me percebi faminta! Fui a uma lanchonete mais próxima e escolhi o mais apetitoso salgado que havia, peguei e sai comendo; na primeira e avassaladora mordida … aaarrgghh … Não havia sabor algum, ainda tentei insistir com mais algumas mordidas(estava realmente com fome), mas não adiantou! Aquele aparente delicioso salgado estava completamente sem sal. Que horror!!!!
Que decepção! A pessoa com fome, algo para comer, a boca salivando e … a comida parece que não mata a fome! è para isso que serve o sal ou cloreto de sódio, sua principal função é de realçar o sabor dos alimentos, sem essa substância nossas papilas gustativas (língua) não conseguem perceber o verdadeiro sabor dos alimentos ou o delicioso sabor que vários temperos formam juntos.
E tão ruim quanto comer e não saborear o que come, é viver e não aproveitar a beleza e as alegrias da vida. Os vícios, dependência, obsessões e compulsões - amarguras da alma fazem isso com as pessoas, seus alimentos diários tornaram-se insípidos; mas não podem parar de viver! Precisam de uma pitada de sal em suas vidas para recuperarem a alegria. E onde está o saleiro? Quando você se importa com as necessidades de alguém e faz algo por estas necessidades, então você pode ajudá-la a encontrar os sabores novamente.
FOMOS CHAMADOS PARA SER SAL DA TERRA, PORQUE UM DIA ALGUÉM TROUXE SABOR AS NOSSAS VIDAS TAMBÉM!
